食品添加剂不应被妖魔化

知名自媒体人董宇辉在社交媒体上发表了一篇关于食品添加剂的言论，提醒大家不要妖魔化食品添加剂，这一观点引发了广泛关注和讨论，人们对于食品添加剂的看法再次成为热点话题。

食品添加剂，是为了改善食品品质、延长保存期限、增强食品营养价值以及满足特殊需求而加入食品中的物质，在食品工业发展中，食品添加剂发挥着重要作用，由于一些不良商家为了追求利润，违规使用食品添加剂，导致食品安全问题频发，使得公众对食品添加剂产生了误解和恐慌。

董宇辉在言论中强调，食品添加剂并不等于有害物质，关键在于合理使用，他指出，许多食品添加剂在适量使用下，并不会对人体健康造成危害，相反，它们还能改善食品的口感和外观，提高食品的营养价值，我们应该以科学、理性的态度看待食品添加剂，不要盲目妖魔化。

如何才能正确看待食品添加剂呢？我们要了解食品添加剂的基本概念和作用，学会辨别食品中是否添加了有害物质，我们要关注食品的生产厂家和品牌，选择信誉好、品质有保障的厂家和品牌的产品，我们还要合理安排饮食，避免过量摄入食品添加剂。

在这个问题上，政府和媒体也有责任，政府应该加强对食品添加剂的监管力度，制定更加严格的法律法规，打击违规使用食品添加剂的行为，媒体应该积极宣传食品添加剂的知识，普及合理使用食品添加剂的理念，引导公众形成正确的消费观念。

食品添加剂并不等于有害物质，关键在于合理使用，我们应该以科学、理性的态度看待食品添加剂，不要盲目妖魔化，政府和媒体也应该加强监管和宣传力度，共同维护食品安全和公众健康。