“我这胃口总是管不住啊！”楚大叔尴尬地笑了笑，但心里也知道事情不小。于是，王医生咳嗽一声，清了清嗓子，语重心长地开始讲述那些“心脏杀手”的故事，讲得好像讲评书似的，生动极了。
“楚大叔，你知道吗，像你这种喜欢吃油腻食物的老伙计，冠心病就是盯着你这种饮食习惯下手的。特别是动物脂肪含量高的东西，比如五花肉、羊肉串、红烧排骨，那都是饱和脂肪酸大本营。”
你一吃下去，这些饱和脂肪酸就开始在血管里作威作福，胆固醇一高，血管内壁就跟着变得粗糙，没过多久，斑块就堵住了心脏供血的高速路。啧啧，等哪天堵得太厉害，心肌缺氧，你心脏就开始敲锣打鼓了！
楚大叔的眼睛瞪得像铜铃，摸着自己并不小的肚子：“听着真吓人！除了这些肉类，还有啥得忌口的？”
“还有啊，甜食，尤其是蛋糕、奶油面包、糖果这些甜到心坎里的东西。你看，这些甜食吃进肚子里，会刺激胰岛素分泌，糖代谢紊乱后，甘油三酯也会上升。”
血液黏稠度增加，血管一变粘稠，心脏就要加倍辛苦地泵血。这么一来，心脏就跟参加长跑比赛似的，累得喘不过气来。你要是不想心脏喊‘救命’，这类甜腻的东西啊，能躲多远躲多远！
楚大叔“哎哟”一声，仿佛刚才吃的甜点在胃里闹腾起来似的：“那我以后真得和这些甜甜的东西绝交了。”
王医生满意地点点头，“你喜欢熬夜吃宵夜吧？油炸食品简直就是罪魁祸首之一！炸鸡、薯条、小酥肉，这些东西富含反式脂肪酸，简直就是血管的隐形炸弹。”
反式脂肪酸不仅会升高坏胆固醇，还会降低好胆固醇。你说这好坏一来一去，血管能不堵吗？等哪天堵得厉害，心梗都可能找上门！
楚大叔吓得把双手捂在胸口，心里暗自庆幸自己还没出什么大事。“王医生，还有啥呢？这三个听起来就已经够可怕的了。”
王医生叹了口气：“还有一个，你看你是不是喜欢喝酒？特别是烧酒和烈性酒，这酒精一多，心脏跳得跟打鼓似的。血压一上来，血管收缩，动脉硬化加剧，心肌的负担可不轻啊！”
长期饮酒，心肌甚至可能变性，最后心力衰竭可不是说着玩儿的。酒这玩意儿，偶尔一小杯还好，贪杯就真得小心咯！
楚大叔听完后，整个人都蔫了，像是一个泄了气的皮球。他愁眉苦脸地问：“王医生，那这回我是彻底和我的吃喝‘快乐源泉’告别了？”
王医生哈哈大笑，拍拍他的肩膀：“楚大叔啊，健康才是最大的快乐源泉呢！你要是能控制住嘴，好好调整饮食，这冠心病也不会天天找你麻烦。”
你看我之前治过一个病人老赵，原来也是喜欢吃肉喝酒的主儿，后来听了我的建议，管住嘴戒了酒，血压和血脂都恢复正常了，跑步都比年轻人还快呢！
楚大叔这下来了兴趣，眼里又多了一丝希望：“那我以后是不是能慢慢恢复成正常状态？”
王医生认真地回答：“当然有可能啊！只要你坚持健康饮食，戒掉这些高危食品，定期运动，你的心脏会越来越健康。不过一定要记住，这不是一天两天的事儿，是个长期工程，要有耐心。”
说完，楚大叔站起身来，拍拍肚子，仿佛已经下定了决心。这场有趣又严肃的谈话，仿佛在楚大叔心中点亮了一盏长明灯，而他心里，也似乎少了些对冠心病的恐惧，多了一点希望。
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参考文献
[1]郭洪伟.心周总脂肪体积与高血脂患者冠心病发生风险、冠脉狭窄程度及心功能的相关性研究,医学理论与实践,2024-05-25
